Produkty OSM nagrodzone
Seruś, Twaróg półtłusty, serek wiejski, twaróg i serek do smarowania. Wszystkie te produkty Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej Krasnystaw wzbogaciły się o prestiżowe nagrody branży FMCG
W Kortowie podczas Festiwalu Serów produkty z Krasnegostawu zostały nagrodzone dwukrotnie. W kategoriach: Hit Twarogowy i Twarogowy Król. – Celem festiwalu jest ukazanie konsumentom najwyższej jakości oraz wartości odżywczej serów i twarogów produkowanych przez krajowy przemysł mleczarski oraz kształtowanie od najmłodszego pokolenia poprawnych nawyków żywieniowych, wpisujących w dietę nabiał – przypomniał podczas otwarcia festiwalu prof. Bogusław Staniewski, kierownik Katedry Mleczarstwa i Zarządzania Jakością Wydziału Nauki o Żywności UWM.
Przedstawiciele OSM Krasnystaw dwukrotnie odbierali wyróżnienie. W kategorii Hit Twarogowy eksperci docenili produkt Seruś – serki deserowe (waniliowy z jagodami, waniliowy z truskawkami, waniliowy z malinami, waniliowy z pomarańczami i kawałkami czekolady, waniliowy z makulkami). Decyzją publiczności OSM Krasnystaw otrzymał nagrodę Twarogowy Król za Twaróg Półtłusty.
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska otrzymała prestiżowe wyróżniania także podczas uroczystej Gali Good Cheese 2018. Nagrody zdobyte podczas tej imprezy mają szczególne znaczenie, bowiem są przyznawane przez Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni, czyli najlepszych specjalistów w kraju.
– To konsumenci wybierają dobre sery. Oni wyznaczają trendy. My kucharze bacznie obserwujemy ich wybory i na tej podstawie oceniamy sery. Liczy się smak, konsystencja i wrażenia ogólne – powiedział Jarosław Uściński, przewodniczący jury oraz prezes Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni, który osobiście wręczył medale zwycięzcom.
Produkty nominowane do nagród zostały ocenione w lipcu, natomiast 11 września podczas Polskiego Kongresu Serowarskiego w Łochowie odbyło się uroczyste wręczenie nagród laureatom. 70 serów zostało ocenionych w 12 kategoriach, w sumie przyznano 35 medali. W tym roku, oprócz kategorii twaróg świeży oraz ser na deskę, dużą popularnością cieszyła się kategoria ser na kanapkę.
OSM Krasnystaw otrzymał nagrody we wszystkich kategoriach. Złote medale przyznane zostały za Serek Wiejski oraz Twaróg. Srebrny medal otrzymał serek do smarowania o smaku naturalnym. W Krasnymstawie okres jesiennych zbiorów nagród został oficjalnie rozpoczęty.
